岐阜の滞在も終わり、いよいよお帰りです。
お昼ご飯に台湾ラーメンを食べました!
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結構混んでます(>_<)
ということは人気店!=美味しい♪と胸膨らませて入店。
台湾ラーメン(大吉ラーメン980円)を頂きました。
生卵は2個までサービスとか(^O^)
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台湾ラーメンだけ有って、結構辛いです
でも美味しいです。

先ずはじめは、そのまま食べる!
熱々のスープはガツンと来ます。
ラー油、唐辛子が効いて、ピリピリ味。
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次にニンニクを入れる!
すりおろしではなく、細切れにんにくです。
一見効き目が無いように見えますが、シャリシャリした歯ごたえがGood!香りも後からちゃんと来ます☆
この時点でヒリヒリはMAX!

最後に生卵を溶いてかけます!
少しマイルドに成り、スルスルと進みます♪
この時期に食べると汗ビッチョリ

久々の台湾ラーメン、満足でした!

http://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000015/