ダンディ社長fumiのお役立ち情報

fumiが知ってるお役立ち情報をあますところなく大公開! 日記では楽しい旅情報や趣味の情報を満載♪

カテゴリ: お酒

釧路に行ったらココがおすすめ!

つぶ焼き専門店のかど屋さん。

釧路市栄町に有り、日曜日定休です。

image


つぶ貝が、たこ焼きの様にひたすら焼かれています(^O^)

秘伝のタレに浸されながら、じっくりと焼き上げてゆきます!

木のトレーには5個の窪みが有って、貝が並べて出されて来ます。

image

焼き立てで貝が熱いので、紙ナプキンでつまんで持ちます。

そして先っぽからだし汁をそっと飲みます~♪

旨い☆

櫛を使って身を取り出しますが、そっと回しながらクルリと取るのがコツです!

そしてパクリと、、、旨い☆

もしも貝の中で身が切れたら・・・安心してください!

専用トレーにガンガンと口を下にして貝を打ち付けます(^_^;)

するとポロリと取れました~!

その為にこの様に丈夫な木のトレーなのだとか。

image

メニューはたったのこれだけです!

飲んだ後の締めに寄るお店なのです。

image

ラーメンも至ってシンプル。

醤油味の釧路風です。


釧路で飲んだ後には是非行ってみましょう!

夜は1時までやっているらしいですよ。

旭川での夕食は、美味しい地ビールを飲みながらがお勧め!
是非一度行ってみましょう。

IMG_3378

寒い冬もやっぱりビールが飲みたい。
ここでは店内併設のビール工場で作っている、新鮮な地ビールが飲めるのです。

IMG_3377

1996年より、大雪山の湧水を使い、美味しいビールを作っています。
食材も旭川周辺の物を厳選して料理されているとか。
ここのビールはジャパン・ビア・グランプリ受賞をはじめ、国内最大規模のビールコンペティションで毎年数々の賞を受賞しております。
ジョッキ450mlで600円ほど。
各種ビールを飲み比べることが出来る、地ビールお試しセット1000円もお勧めです。

旭川駅(大きいロータリーのある方)を出て、バス通りを右に5分ほどです。
是非一度行ってみては如何でしょうか♪


仙台に来たら牛タンもイイですが、旬の魚も美味しいですよ!
今回は仙台駅にほど近い、地酒と旬味 東家さんに寄りました。
半個室、小上がりに掘りごたつ式のテーブル席が数席と、カウンター席。
image
その日市場から仕入れた新鮮な食材を出してくれます。
魚の仕入れにはこだわりと自信があるそうです!
おつまみも美味しいですよ♪
image

カマの焼き物もとても美味しい。
新鮮な魚を使ってこそ出せる味に舌鼓。
image
飲み放題の一人5500円のプランです。
金額によって、飲み物のランクが御座います。
美味しい日本酒をグイグイ♪
image
米どころ宮城・東北の美味い酒!
贅沢なお酒がたくさんありますよ!
image
純米酒をたくさん頂きました。
宮城の良いお米から作られる日本酒は旨い!
仙台に来たら、是非寄ってみてください!

今晩は久しぶりに涼しい風が吹いて来ました(^O^)
夕涼みしながらビールを一杯❗️
畑で収穫したジャガイモを、茹でたら美味しいおつまみに🎵
サイコーですねー
image

猛暑続きで夜も熱帯夜が続いて、バテ気味でしたが、ようやく一息です☆

ベルギービールは色々ありますが、北千住のビアハウスでPRIMUSをよく飲みました。
近所のスーパーで、珍しく発見!
image

透きとおった淡いゴールド。

とうもろこしなどの穀物や草のような香りと白ワインのようなフルーティーな香り、
ほのかにハチミツの香りもあります。

口に含むとまず麦芽からのやわらかい甘味が、
やがて心地よい苦味が感じられます。
軽くバランスの取れた味わいです。

暑い日が続きますが、体をいたわりましょう(*^_^*)

↑このページのトップヘ