岐阜の台湾ラーメン大吉 : ダンディ社長fumiのお役立ち情報

岐阜の滞在も終わり、いよいよお帰りです。
お昼ご飯に台湾ラーメンを食べました！

結構混んでます(>_<)
ということは人気店！=美味しい♪と胸膨らませて入店。
台湾ラーメン（大吉ラーメン９８０円）を頂きました。
生卵は２個までサービスとか(^O^)

台湾ラーメンだけ有って、結構辛いです

でも美味しいです。

先ずはじめは、そのまま食べる！
熱々のスープはガツンと来ます。
ラー油、唐辛子が効いて、ピリピリ味。

次にニンニクを入れる！
すりおろしではなく、細切れにんにくです。
一見効き目が無いように見えますが、シャリシャリした歯ごたえがGood！香りも後からちゃんと来ます☆
この時点でヒリヒリはMAX！

最後に生卵を溶いてかけます！
少しマイルドに成り、スルスルと進みます♪
この時期に食べると汗ビッチョリ